CRONACHE D'INCONTRI CASUALI

Oggi al nostro blog, fatto di poesie, momenti piacevoli, gite, vorrei aggiungere qualcosa di un pochino meno bucolico, ma altrettanto bello. Un testo che parla di persone che amano la propria vita e la terra su cui vivono non considerandola soltanto qualcosa su cui sbattere i piedi, ma un organismo di cui fanno parte. Sono persone che amano "resistere" alla tentazione, ormai così diffusa, di sentirsi padroni di qualsiasi cosa in barba a tutto e tutti. "Questo appello è rivolto a tutti gli uomini e donne che, in questi lunghi mesi di occupazione militare, in questi mesi di lotta e resistenza NoTav, si sono schierati al nostro fianco in ogni dove d’Italia. Grazie a voi è stato chiaro a chi ha cuore e intelligenza che la lotta dei No Tav di quest’angolo di Piemonte è la lotta di tutti coloro che si battono contro lo sperpero di denaro pubblico a fini privatissimi, contro la devastazione del territorio, contro la definitiva trasformazione in merce delle nostre vite e delle n...

Un giro emozionante sulle pendici del monte beigua dove resiste ai secoli un luogo magico e incantato, una strada lastricata in mezzo al bosco di faggi, fiancheggiata da menhir. Al termine della strada quello che doveva essere il cromlech, del quale ci rimane solo una parte del cerchio di pietra. Il posto é magico ed affascinante, specie se mentre si é seduti sulle pietre le nuvole basse dal mare invadono la faggeta trasportando il viaggiatore in un luogo senza tempo. Nelle foto: il "portale di accesso" alla strada, i menhir lungo il percorso e uno splendido albero-poltrona.. ci sono certi posti che parlano una lingua che non si capisce ma che si riconosce.. c'è un senso di continuità e di interezza, non importano gli studi storici precisi, è una melodia che non smette di cantare ciò che sa...

Molti di noi cercano se stessi qui, alla luce. Non troverete quello che cercate. Dovete mettervi carponi dentro, dove qualche volta c'è un buio spaventoso, e scoprire cose meravigliose su voi stessi. Leo Buscaglia

giorni d'agosto, caldi, troppo caldi... ti bolle anche la testa... giorni che van bene per la roba che deve fermentare naturalmente... cosa facciamo? il bruss è già di là che aspetta la seconda formaggetta... la pasta madre è lì che aspetta il rinfresco.. ma di nuovo, cosa facciamo? I Crauti! due Cavoli Cappuccio dell'orto, belli freschi e croccanti Si tagliano a metà e poi si tritano fini, a julienne, nel senso della lunghezza si aggiunge un buon pugno di sale grosso per ogni cavolo ...e si "massaggiano" energicamente fino a che non rilasciano tutta l'acqua... durante la lavorazione si possono anche spezzare, in modo da facilitare la fuoriuscita del liquido... poi si mettono a riposare pressati e ben coperti dalla loro acqua.. il giorno dopo si lavorano ancora un po'... sono già buoni dopo un paio di giorni ma resistono fino a 7-8 settimane... sono l'alternativa "nostrana" agli alimenti fermentati (soia e compagnia) che di solito arr...

Come promesso, ecco le foto, per chi non l'ha mai visto mi è impossibile descrivere la meraviglia di questo avvenimento, dapprima il bruco, voracissimo, poi lo stesso che si ferma e inizia a tessere il bozzolo, e dopo 10 giorni da quel bozzolo rinsecchito si vede fare capolino la testa, poi l'addome con le ali stropicciate e minuscole, e dopo che la farfalla è uscita queste ali iniziano a dispiegarsi, sembra quasi che crescano nei primi momenti dopo la fuoruscita...per intenderci, queste prime 5 foto sono state scattate in un arco di 5 minuti... ed ecco finalmente le ali aperte, sono rimasto circa un'ora ad osservarla prima di vederla prendere il volo... Buon Viaggio Farfalla!

...il resto del mondo chiama farfalla... In principio era il finocchio selvatico, un arbusto che ho seminato un paio di anni fa nel mio cortile e che quest'anno ha raggiunto e superato i 2 metri di altezza... Circa una ventina di giorni fa ci è venuto ad abitare questo tizio, insieme ad altri suoi simili... per la precisione lui vive su uno stelo di Aneto, lì a fianco... Dopo aver fatto manbassa di semi di aneto l'amico ha chiuso la sua avventura terrena come bruco e si prepara al nuovo viaggio, in abiti più sgargianti, che speriamo di potervi mostrare quanto prima.... Buon viaggio amico bruco...